Почему кормящей маме во время лактации лучше пить цикорий? Все о пользе напитка для организма мамы и ее грудничка
При грудном вскармливании женщина должна внимательно относиться к выбору продуктов для своего рациона. Любые изменения или необычная пища способны вызвать у ребёнка трудности с перевариванием. От привычных чая и кофе нужно будет отказаться. Но их можно будет заменить напитком из цикория.
Знакомьтесь: цикорий
Это лекарственное, медоносное растение. Его широко применяют в пищевой промышленности, добавляя в газированные напитки, кондитерские изделия. Включают перемолотые части растения в состав некоторых лекарств. Полезные вещества из этого растения помогают бороться с анемией, патологией сосудов, высоким артериальным давлением, болезнями нервной системы, воспалениями.
Самым ценным в растении является корень. Именно из него делают порошок для бодрящего напитка. Его высушивают, измельчают, обжаривают. Получившийся напиток по вкусу напоминает кофе, в него можно не добавлять сахар, так как в составе имеется большое количество фруктозы.
Кофе и цикорий относятся к энергетикам, имеют бодрящий эффект. Только у кофе он достигается за счёт кофеина, а у цикория благодаря богатому составу.
Цикорий и грудное вскармливание
Молодая мамочка после родов нуждается в энергетической поддержке. Если нет возможности пить кофе и чай, подойдёт цикорий. Его полезные свойства будут поддерживать женщину после родов, придавать ей силы в уходе за малышом.
Влияние на здоровье женщины
Благотворное воздействие напитка на женский организм обусловлено его целебным составом.
Цикорий производит следующие действия на организм кормящей женщины:
- нормализует обменные процессы;
- помогает снизить артериальное давление;
- выводит из организма токсины
- чистит сосуды;
- улучшает микрофлору в кишечнике;
- усиливает иммунные силы;
- помогает нормализации работы системы пищеварения;
- улучшает аппетит;
- предупреждает развитие отёков;
- способствует устранению запоров;
- улучшает состояние центральной нервной системы;
- обеспечивает организм витаминами.
При постоянном употреблении этого напитка улучшается состояние волос, кожи, ногтей. Это особенно важно после беременности.
Влияние на здоровье ребёнка
В организм грудничка цикорий попадает через материнское молоко. Так как в составе отсутствует кофеин, малыш не возбуждается, ведёт себя спокойно, хорошо спит. Полезные вещества растения помогают развиваться микрофлоре пищеварительной системы, способствуют нормализации стула, усилению иммунитета. Цикорий помогает предупредить развитие колик, скоплению кишечных газов.
Влияние на лактацию
Цикорий благотворно влияет на производство молока. При употреблении всего двух чашек напитка в день отмечается значительный прилив молока. Полезно использовать его при мастите, после операции кесарева сечения для восстановления поступления молока. Рекомендуется этот напиток при смешанном вскармливании, когда материнского молока не хватает, малыш ест смеси. Можно употреблять при сцеживании, чтобы усиливать прилив молока.
Когда женщина примет решение прекратить грудное вскармливание, то нужно перестать пить цикорий. Его заменяют простым растворимым кофе без добавления сливок или молока. Чтобы в такой период не провоцировать резкие выбросы лактационных гормонов, лучше не употреблять кофейные напитки.
Как пить напиток?
Для кормящей женщины важно начинать пить цикорий с небольших порций, чтобы проследить за реакцией грудничка. Не все дети положительно относятся к появлению в рационе мамы такого напитка. Специалисты не советуют пить этот заменитель кофе чаще трёх раз в неделю. Лучше пить цикорий в виде настоя или отвара, так в организм попадут все полезные элементы и не будет лишнего возбуждающего воздействия.
В чашку надо насыпать полторы маленьких ложки порошка, залить кипящей водой, дать настояться 5 минут.
Не рекомендуется добавлять в приготовленный напиток молоко. Оно может нейтрализовать полезные качества цикория, вызвать вздутие животика, колики у малыша. Также нельзя добавлять сахар, он может стать причиной аллергической реакции у младенца.
С какого возраста начинать?
Первый раз кормящая мамочка может попробовать напиток, когда малышу исполнится 3 месяца. Его система пищеварения будет достаточно сформирована, чтобы справится с новыми веществами. Сначала разрешается сделать несколько глотков, затем целые сутки наблюдать за реакцией грудничка. Если не будет беспокойства, колик, вздутия животика, тревожного сна, то можно продолжать наслаждаться напитком.
При негативной реакции младенца на новинку в материнском рационе, напиток придётся отложить. В следующий раз повторить попытку можно будет через 1 – 2 месяца. Если опять всё пройдёт неудачно, придётся отказаться от цикория на протяжении всей лактации.
Суточная норма потребления
Цикорий является полезным продуктом, напиток из него обладает ценными качествами. Но при кормлении грудью нужно соблюдать осторожность. Специалисты рекомендуют употреблять по одной чашке 2-3 раза в неделю.
Самым ценным в цикории является инулин. Его суточная доза – 2,5 г. Это примерно 2 чашки напитка, но кормящей женщине нужно ориентироваться на своё самочувствие и состояние малыша.
Отличие цикория от других напитков
Цикорий – это целебное растение, которое содержит богатый набор полезных веществ. Для кормящей женщины это будет большая поддержка в восстановлении организма после беременности и родов.
В составе цикория содержаться:
- витамины группы В – положительно влияют на центральную нервную систему, улучшают настроение, обеспечивают энергией;
- инулин – снижает уровень сахара в крови;
- магний, кальций – предотвращают отложение камней, регулируют сердечный ритм, способствуют сохранению зубной эмали;
- никотиновая кислота – снижает уровень холестерина в крови;
- витамин С – улучшает иммунитет, способствует профилактике инфекционных заболеваний;
- калий, магний – помощь при болезнях сердца;
- железо – помогает в лечении анемии.
Напиток из цикория выгодно отличается именно хорошим сочетанием витаминов и микроэлементов. Все части этого растения являются целебными, особенно корень. Из него изготавливают порошок для напитка, поэтому он очень полезен.
Противопоказания у напитка
Много положительных качеств у напитка из цикория, но есть и противопоказания. Его не рекомендуется употреблять при варикозном расширении вен, геморрое, проблемах с сосудами. С осторожностью следует включать в меню при гастрите.
Правила выбора
При покупке нужно определиться, какой вариант переработки больше подходит. Порошок представляет собой перемолотый корень, но не обжаренный. Все полезные вещества есть, но отсутствует характерный кофейный аромат. Это для многих потребителей является существенным минусом.
Растворимые гранулы – это измельчённый и обжаренный корень. Присутствует запах кофе. Хранится продукт только в вакуумных упаковках. У качественного товара однородная консистенция.
В жидком цикории самая высокая концентрация полезных веществ. Такую эмульсию легко хранить, сложнее всего подделать.
Окрашивание зависит от степени прожаривания сырья. Более светлые оттенки говорят о сохранении полезных веществ, но о более слабом кофейном аромате.
Покупая цикорий, нужно обращать внимание на состав продукта. Часто производители добавляют искусственные ароматизаторы и другие химические добавки вредные при грудном вскармливании.
Цвет у продукта должен быть равномерным, вкус с горьковатым послевкусием. Пресные или кислые нотки говорят о плохом качестве. Дату нужно выбирать более позднюю. Со временем сырьё теряет полезные качества, кофейный аромат выветривается.
Лучше покупать цикорий в банке с плотной крышкой или вакуумной упаковке, тогда можно будет долго наслаждаться этим напитком.
