Можно ли свеклу и блюда из нее на грудном вскармливании? Основные правила употребления
Питанию в период грудного вскармливания необходимо уделять повышенное внимание, так как многие продукты противопоказаны мамам из-за их негативного влияния на организм ребенка. Часто предметом обсуждения является вопрос, можно ли кормящей маме свеклу. Об этом и поговорим в данной статье.
Польза
Продукты питания, которые потребляет женщина, оказывают активное воздействие на материнское молоко, что особенно важно для кормящей женщины. Именно поэтому меню матери должно быть не только полезным, но и разнообразным.
Все питательные элементы поступают в организм ребенка посредством грудного молока. Поэтому рацион кормящей мамы должен быть немного калорийнее, чем обычно, так как это необходимо для хорошей лактации. Это позволяет повысить жирность и сытность грудного молока. Нередко родители задаются вопросом, можно ли свеклу во время грудного вскармливания и можно ли при этом кормить грудничка молоком?
Свекла считается очень полезным корнеплодом благодаря присутствию большого количества витаминов и микроэлементов. Овощ желательно употреблять при низком уровне гемоглобина (анемия часто диагностируется у женщин после родов), так как присутствующее в нем железо способно избавить человека от данного недуга.
Продукт отлично подходит в том случае, если у женщины имеются проблемы со стулом, особенно при длительном отсутствии дефекации. Кроме этого в состав бордового овоща входят:
- клетчатка, бетаин и органические кислоты, обладающие послабляющим действием, поэтому ее следует включать в рацион при запорах;
- йод, благотворно влияющий на функционирование щитовидной железы;
- антиоксиданты и витамины группы В, способствующие омоложению эпидермиса;
- магний принимает активное участие в процессе обмена веществ, а также положительно влияет на функциональность сердечной мышцы.
Почему мамы беспокоятся?
Свекла считается лечебным растением. Однако есть ряд причин, по которым многие новоиспеченные мамочки с опаской относятся к этому овощу. Какого врача следует спросить о том, можно ли есть свеклу, если оттенки стула ребенка становятся красноватыми?
В данном случае следует проконсультироваться с педиатром, который при необходимости может направить на сдачу определенных анализов. Помимо слабительного эффекта сюда следует отнести еще и яркий красный цвет, который, по мнению кормящей матери, окрашивает кожные покровы ребенка и кал.
Первый признак никоим образом не влияет на пищеварительную систему ребенка, так как компоненты, содержащиеся в красном овоще, поступают в грудное молоко уже в переработанном виде. Иногда матери отмечают даже уменьшение колик у детей.
Вторым признаком представительницы слабого пола также не должны быть озабочены, так как имеющийся у овоща пигмент не является аллергеном, поэтому если и возможна аллергическая реакции, то она связана с индивидуальными особенностями детского организма. В таком случае для предотвращения реакции, матери необходимо воздержаться от употребления свеклы в первый месяц после рождения, чтобы не возникло проблем с организмом малыша, и стул оставался нормальным.
Рекомендации по употреблению свеклы
Так как индивидуальная реакция организма ребенка все же возможна, то следует внимательно следить за тем, как организм реагирует на новый продукт в питании мамы.
Свеклу кормящей маме лучше вводить в рацион медленно и только после того, как она убедиться, что аллергическая реакция отсутствует, а также нет нарушений в работе пищеварительной системы (небольшая окрашенность в красный цвет не считается). Овощ лучше всего варить или запекать в духовом шкафу.
При отсутствии каких-либо негативных реакций можно смело говорить о том, что вареная свекла при грудном вскармливании подходит для употребления кормящей мамой.
Способы приготовления
Многие специалисты утверждают, что от того, каким образом будет приготовлен продукт, зависит его качество и польза. Лучше, если свеклу при грудном вскармливании мамочки будут употреблять в отварном виде. Особенно важно исключить свеклу в сыром виде в 1-ый месяц после рождения. Воспользуйтесь способом приготовления на пару, так все присутствующие витамины смогут сохранить свои положительные свойства.
Употреблять свеклу можно, предварительно потушив ее совместно с другими овощами. В данном случае идеально подойдут картофель и морковь. При желании можно приготовить салат из свеклы для кормящих мам.
Сырая свекла способна вызвать у ребенка повышенное газообразование, поэтому ее обязательно отваривать. Исключите из рациона горчицу, перец, а также чрезмерно соленые блюда.
Борщ
Одним наиболее распространенным блюдом, в основу которого входит свекла, является борщ. Мамочки нередко интересуются, можно ли кормящим мамам есть борщ? Кормящей маме разрешено без опасения есть данное блюдо. Это не просто отличная возможность сытно и вкусно поесть, но при этом исключается нанесение вреда организму новорожденного. Для приготовления следует тщательно выбирать овощи, а мясо должно быть преимущественно нежирных сортов.
Однако помните, что капуста может вызвать излишнее газообразование и колики у ребенка. Борщ можно есть, полностью убедившись в безопасности блюда.
Свежевыжатый свекольный сок
Что касается свежевыжатого сока, то стоит употреблять его с осторожностью, так как концентрированное содержание веществ может пагубно повлиять на организм младенца и его стул, то же самое относится и к употреблению морковного сока. Именно в этом случае дети подвергаются риску возникновения аллергической реакции.
Молодой маме следует обратить внимание еще и на количество потребляемого продукта. В первые приемы лучше ограничиться несколькими кусочками небольших размеров. При отсутствии реакции со стороны ребенка можно постепенно увеличивать общее количество потребляемого овоща.
Правила приготовления
Во время приготовления определенных продуктов питания женщины должны придерживаться отдельных рекомендаций, особенно это касается приготовления свеклы в период кормления грудью. Как уже упоминалось ранее, лучше не есть сырую свеклу. Именно вареную свеклу при гв кормящей маме можно кушать смело.
Во время процесса приготовления необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- исключите добавление приправ и чеснока;
- количество соли должно быть ограниченным, особенно это касается сваренной свеклы;
- качество и свежесть корнеплода должно соответствовать нормам;
- овощ рекомендуется тщательно мыть и очищать перед приготовлением.
Именно эти правила помогут вам и вашему малышу избежать появления газов и колик, пищеварительная система будет активно формироваться, а свекла и кормящим будет разрешена к употреблению.
Основные противопоказания
Несмотря на то, что свекла считается очень полезным овощем за счет большого количества витаминов и микроэлементов, в отдельных ситуациях все же стоит отказаться от ее употребления (свекольные блюда тому не исключение). Свекла при ГВ запрещена к употреблению:
- при наличии проблем с процессом пищеварения или нарушении испражнения кишечника, особенно, если кал становится редким и имеет неоднородную структуру;
- при диагностировании у матери гипертонической болезни, так как она способствует снижению показателей артериального давления;
- употребление продукта возможно лишь при отсутствии заболеваний желудка и остеопороза;
- при наличии у женщины повышенного уровня сахара в крови, так как свекла способствует еще большему его увеличению;
- присутствие недугов мочевыводящей системы или почек.
Несмотря на то, что свекла имеет определенные противопоказания, полностью отказываться от употребления данного продукта при кормлении грудью все же не рекомендуется, тем более что он считается разрешенным. Главное помнить о правилах введения продукта в рацион и следить за состоянием вашей крохи.
